第18章 爆浆鱼丸(2/2)
白家月看着那洁白如玉的鱼肉丸子,心里面不禁一凉,单从品相上来说,齐齐得胜就输了一节。
白景春和张慧美看这光滑的鱼丸也更加欢喜,迫不及待地吃了一人尝了一个。
“嗯!”
“嗯!”
白景春迫不及待地说道:“月儿,你快尝尝,不可不尝的人间美味!”
白家月脸上一红,一股不好的预感袭来,她还是硬着头皮吃了一个。
瞬间,那种鲜美滑爽和肉汤浓厚碰撞的感觉在口腔里面爆开,她赶忙捂住自己的嘴巴,让自己不要发出赞叹的声响。
取而代之的是一句:“什么东西嘛,一般般!”
白景春夫妇对视一眼,都从对方的眼中看出了不解,分明是世间罕有的美味,怎么能说是一般般呢?
白家月偷偷将那颗鱼丸咽下去,回味了好一会才说道:“爆浆鱼丸吃的就是那种Q弹的感觉,你看看这个鱼丸做的是什么东西,简直没有把握到这道菜的核心,跑题了!我要给零分!要我说,还是齐师傅做的鱼丸最合我的胃口,我都忍不住多吃几个。”
说着她还真的拿起齐得胜做的鱼丸吃了起来,但是一旦接受了刘止所做鱼丸的那种味道,就很难再吃的下去齐得胜的鱼丸了。
所以白家月只能硬着头皮咽了好几个。
白家兴跳出来说道:“谁说的鱼丸只能做Q弹的,刘止做的鱼丸鲜嫩,滑爽,既保留的鱼的鲜味,同时有恰到好处的韧性,让整个鱼丸光滑不散!你怎么能说一般般呢?而且,我问你齐得胜,你的皮冻是怎么熬的,用什么熬的。”
齐得胜依旧趾高气昂:“当然是上好的猪皮加上老母鸡,经过……”
“停!”
白家兴指着齐得胜质问道:“我问你,猪皮性寒你知不知道?我姐姐她有身孕,性寒的食物到底能不能吃,你心里不清楚吗?”
齐得胜浑身一僵。
孕妇不能吃性寒的食物这是常识,但他真的不知道猪皮是性寒的啊。
白家兴继续说道:“刘止用的是牛皮,他早就想到了这一点,就冲这点,你就输了!”
说到这,白景春一拍大腿,身为白氏集团的老大,对于食物他还是了解颇多的,他立刻大喊道:“章鱼!章鱼也是性寒食物!”
白家月刚放进嘴里一颗鱼丸,立刻吐了出来,碗都差点端不住。
齐得胜吓得出了一身的冷汗,如果今天这鱼丸把白家月给吃坏了,他怕是要吃不了兜着走。
张慧美见形势有些剑拔弩张,出言安慰道:“虽然性寒,但是吃那么一点点也不碍事的,一会让李大夫过来给月儿看一看,我想问题不大的。不过齐师傅,我也得说说你,倘若今天月儿胃口好,多吃了几碗你做的鱼丸,那后果可就不像现在这么乐观了,这里面的利害关系我希望你能明白。我们家也从事餐饮行业有些年头了,如果都像你一样做事,怕是早就关门大吉了。”
齐得胜赶忙点头:“是是是,张总教育的是,我记住了,记住了……”
白家兴刷的将折扇给打开,说道:“那就不用比了吧?很明显刘止赢了!”
白家月黑着脸将饭碗放到桌子上,她绝对不允许煮熟的鸭子就这么飞了。
如果不能让鲁明春接下这一单生意,那自己的回扣从哪里吃?
不仅仅是这一单,只要鲁明春在升学宴上做的中规中矩,那么接下来还有自己孩子的满月宴、百岁宴、父母的寿宴等等。
这些宴会和鲁明春合作就变得顺理成章,那到时候是源源不断的好处。
想到这,白家月赶忙说道:“厨艺比的就是味道,我觉得就味道这一项,齐师傅已经赢了!”
“他赢个屁!无论味道还是口感,刘止做的都比他强!”
“这一场比试是我出题,我觉得齐师傅做的好吃,有什么问题吗?”
“你!我不服!不服!!”
眼看着两姐弟要打起来了,白景春立刻喝止。
但是眼下他也不好做决定了,现在即使是强行让比分一比一,那接下来出题人不管是谁都不会公平,哪怕是自己出题,也难免会让失败的一方觉得他有所偏袒。
这可怎么办?
就在一筹莫展的时候,张慧美忽然拍了拍白景春的手说道:“就算是打平手吧,还有一局,为了公平起见,让老爷子做定夺吧。”
白景春眼前一亮,对啊,楼上不是住着一个口味十分刁钻的老爷子吗?
“好,就这么定了,最后一局的考题就是,做出让老爷子满意的饭菜!”