尝春酒（美食） - 分卷阅读13
问具体府名，突然记起来，这里怕是只有一处府邸。那眼前男子应该就是陶家公子，她打量的眼神更深一分。她对于陶家的一知半解全来源于书里的描写，世代商贾、积富无数，光极阔气的庭宅就占了快半条街。不过这位许是没掺合什么重要剧情，她一点印象都没有。
“这是定金，剩下的管家会给你。”
她手中一沉，掂掂银两，换算成铜钱的话林绣怔愣片刻，不由得怀疑这陶公子是不是从未自己买过东西。
莫说两盒糕点，有这银子她都能买回一麻袋芋头来。
方才没注意，现在仔细看去，他袖口处绣以流云锦纹，蕴着暗转光华，果真阔绰。不知怎么让她突然想起江大人浆洗发白的衣袍。
京中纨绔子弟实在习性奢靡。林绣摇头，痛心疾首地把这锭银子放入衣袋。
顺便擦擦快要在嘴角流下的眼泪。实在是给的太多了
小摊重又开张，客人陆陆续续来了几个。
正招待间，这公子又折返回来，压低声音道，
“舍妹脾气不太好，姑娘莫说是我送的。”陶玄安摸摸鼻子，面上讪讪。
林绣忍笑，很干脆地答应。
半日下来收获颇丰，她收起小摊，赶在天色大晚前到了家。还留了几块糕点，正好三人平分。
美美地喝了碗热汤，林绣靠在蒲团上小憩，突然想起一个问题。
褚钰去哪里了？
阿蛮歪头想了下，下午时还在呢。
月光在窗格处烘出浓重的黑影，林绣半眯起眼，刚才回来时就不见街上还有孩子驻足玩耍。
她不由得皱眉，提了盏煤油灯匆匆出门。
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褚钰呆呆地坐在巷口，眼神透着一丝茫然，心里却砰砰直跳。
林绣好气又好笑，把他从地上拉起来，“怎么不回家？”
叛逆期的小孩真是难搞。转了两道街，总算在巷口处发现了坐在地上歇息的少年。
额头青一块紫一块，一看就是方才打架添的新伤。
褚钰抿唇，一五一十地讲着，带了点委屈的哭腔。
他本来是去集市买菜，回来的时候正撞见一个醉汉撒酒疯，往小孩身上撒尿。
“阿姐常讲要尊重别人，你怎么欺负小孩？”本想以理服人，刚一开口就被推了个趔趄。
然后一大一小就在巷口厮打起来。
“刚买的菜也被他踏烂了。”他哭丧着脸，今晚本来还想吃焖笋尖呢
林绣强压下笑意问，“谁赢了？”
褚钰骄傲地抬起脸。少年的眉目还未完全长开，带着点不服输的英气。
她拍拍小孩的脑袋，“别乱跑，看好了。”
那人醉得东倒西歪，估计还没走远，隔着衣料林绣摩挲起自己的弹弓，扬唇一笑。
褚钰很听话地站在原地。
等了片刻，远处突然传来男人杀猪般的嚎叫，惊起树上鸦雀掠飞。那边二楼兜头泼下一盆脏水，咒骂着什么。
回味着那人捂着□□痛苦倒地的模样，林绣十分得意。
黑灯瞎火的，哪知道是谁干的。
她潇洒一拍手上莫须有的灰，“走吧。”
褚钰点头，紧紧跟在她身侧。
夜幕降临，穿过乌漆漆的窄巷，两人脚步俱是放得很轻，像生怕踩着什么东西。不知哪户人家传来阵阵犬吠，阿姐把他颤抖的肩膀揽得更紧了些。
摸黑走着，拐过风，也拐过风贴着吹的墙角。
前方似乎亮着一点灯，他眨眨眼，
那点也跟着扑闪，晕着熟栗般暖黄的柔光。
几乎是小跑着推开熟悉的木门，晃眼的明亮扑面而来，
林绣在他身后温和道，
“洗过手就去吃糕点吧。”
7. 玉人红与雪媚娘 一捏一握，个个如卧玉
林绣心中总记挂着给客人送糕点，美梦做至未半而中道崩殂。
还没等卯时就自然醒来，她丧着脸爬下床，打发褚钰去子奶房打乳、阿蛮守店。
做好今日要卖的炊饼，再一看反正时间还早，不如尝试变换些新鲜花样。
昨天那陶公子实在出手阔绰，若是只提两盒百合糕登门，她总觉受之有愧。
子奶房就在京郊西北，褚钰没过多久就提着一大桶生牛乳回来了。
自前朝与匈奴鲜卑通市后，饮牛乳、吃乳酪的习惯就从辽北游牧民族传入中原。不过牛乳颇为珍贵，除皇家自有牧园外，寻常百姓要靠按量供给。
常吃炊饼的食客里有的嫌其腥膻，林绣就半买半送的得到不少份额。
虽没有离心机这般现代科技，但古代不少专业糕点师也早已学会用古法提取奶油。
鲜牛乳在铜铛里煮沸，乳花激起甜美的波浪，让她想起句诗来。“小磑落雪花，修绠汲牛乳。”意思不记得了，只是觉得十分应景。
之前有褚钰帮忙翻译着古籍，她看懂了不少制奶油的知识。
制酥需用新鲜的牛羊乳，乃至驼乳、马乳皆可。不过京城位居中原偏北，人们还是更爱牛乳的清醇。
从古流传至现代有两种主流方法，算是各有所长。
刚挤出的牛乳状态不稳定，静置一段时间后脂肪会浮于上层，牛乳自动分层。
乳皮凝厚，微黄柔软，轻度发酵带来极醇厚的口感。
可惜要想得一碗酥，需要煮开生牛乳四五遍，把凝结的乳皮挑下来，如此费时费力，产量不高。
另一