第19章 花朝节暴动
“哦？”顾明珠语调一扬：“那就奇怪了，明明是你说让关大教方德全二楼十一道招牌菜，怎么到头来你又不知情了？”
“我……我让关大教做菜，但我并不知晓红三娘与方德全勾结一事，我当时只是一片好心！”
“呸！”顾明珠还未说话，一旁的方德全忍不住道：“你个老东西过河拆桥！明明就是你出的主意，要把关大赶出酒楼，现在居然说出这等不要脸的话来！”
“胡说八道！”掌柜气道。
方德全忿忿不平：“我胡说八道？你当我不知道你同钱三的事？把关大赶走，这个酒楼就废了一半，你们设计搞垮这间酒楼，还敢把脏水往我身上泼！”
砰！
顾承怒声拍桌，质问掌柜：“方德全说的是不是真的？”
掌柜脸色苍白，踉跄两步，顿时说不出话来。
“我真是瞎了眼了！居然相信他！”顾承气结，站起身：“我现在就回襄北去！我倒要问问他为什么要这么做！”
“哎二叔……”顾明珠阻拦不急，叹气摇头，复坐下，看着眼前的二十几人。
她吩咐道：“把这三人撵出酒楼，以后顾家的每个铺子，都不许再用他们，酒楼歇业半月，我会安排两倍的遣送费，大家各自打算吧。”
“阿三。”顾明珠道：“你把遣送费给大家算一下。”
“是。”
待到结完账，已经晌午，一早上闹腾得顾明珠午饭也没胃口，草草吃了几口便放下碗筷。
顾氏酒楼若想要重新开张，那便需要招新掌勺，新伙计，食单也要重新拟定，价格自然也要重新定。
阿三见她眉头紧锁，不由道：“大小姐，这掌勺的人选不是已经有了吗？关大厨啊。”
顾明珠摇头，她无意让关大屈在这，所以这个掌勺还真不好找。
顾明珠亲自拟了两张招募令，让阿三找些人张贴出去。
第二天晌午，关大上门了。
顾明珠正在盘算酒楼新开需要花费的银两，见到关大，有些惊讶：“关叔，你怎么来了？”
她很快便发现关大手中的招募令：“关叔莫不是想在这做掌勺？”
关大摇摇头：“大小姐若是真想叫我在这做掌勺，那招募令就不会贴出去了，我今日来，是想举荐一人。”
第19章 花朝节暴动
顾明珠正在为人选发愁，听到关大这般说，立刻来了兴趣：“关叔有合适的人选？”
“我有一位朋友，应该可以。”
顾明珠知道他的手艺，他既说可以，那便是不错了，问道：“此人是？”
关大憨厚一笑，朝门外道：“进来吧。”
从门外走进来一名二十五六的青年男子，朝顾明珠揖手行礼道：“见过大小姐。”
顾明珠看向关大。
关大道：“这是我的表侄子，爹妈走得早，自小就跟着我长大，厨艺的话，还是小姐亲自一试吧。”
顾明珠笑道：“关叔说他行，我自然信你，那这掌勺的就定他了。”
关大没想到顾明珠对他这般信任，连试都不试，心里又喜又惊，对她更是敬佩，忙道：“多谢大小姐！”
顾明珠道：“既然有了主厨，那现在就该拟食单了，额……”顾明珠想要叫人，却又不知青年男子的名字。
“平桂，关平桂。”
顾明珠一笑：“平桂，你是主厨，那这食单便由你来拟定。”
关平桂点头同意。
关大到底是老师父，他一来，酒楼的问题解决了一半，伙计也招了五个，众人将酒楼里外重新打扫一遍，又按照顾明珠的意思，更换了大堂布局。
顾明珠同关大一商量，正好借着几日后的花朝节热闹，顾家酒楼重新开张。
花朝节是北地人的一个传统，迎春之季，百花盛开，普天同乐。
一早街上便游起了长龙，热热闹闹的鞭炮声，百姓人争抢着看的花仙，还有早早就搭起来的戏台。
顾家酒楼今日重开，头三日所花费的饭菜钱全部只收一半，不一会便坐了十来桌。
后厨忙得如火如荼。
顾明珠站在台阶上，远远看着热闹，关大从门内出来，见她模样，道：“大小姐，去玩去吧，这花朝节北方才有，少年人爱玩是应当的。”
顾明珠是第一次遇见花朝节，说不想去是假的，拿了些碎银，一个人上街去了。
叮叮当当的脆铃声，美貌的花仙子蒙着面纱端坐在百花莲中，引来百姓争相围观。
顾明珠穿梭在人流中，看着小摊上琳琅满目的小玩意。
“老板，这个多少钱？”她拿起一对朱红色耳坠。
商贩比了两个手指，顾明珠试着戴上，刚戴好一边，忽然身后人流蹿动，顾明珠手一松，另一只耳坠掉入人群里。
“快看啊，仙子下凡啦！”
满城桃花片片漫落，花仙子手拽红菱一跃而起，翩落在大鼓上，袅袅起舞。
顾明珠被挤到一旁，周围全是震耳欲聋的欢呼声，她只好跟随人流往前走。
大家要跟到祭坛观看花仙祭天。
砰！
一声巨响。
顾明珠被慌乱的人群推翻在地，无数飞屑混着刺鼻的味道呛入口鼻。
耳朵嗡嗡作响，手被乱脚踩踏。
顾明珠还没回过神，听到有人大吼道：“炸了炸了！祭天神坛炸了！”
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