第2章 第二道菜 天妇罗3
初小年笑她活学活用，引着她往餐厅里面走去，才走了几步陈醉忽然停住脚步，蹙起眉头，“我可以不进去么。”
看清了屋内觥筹交错的场景，她全身的细胞都写满了拒绝。将内部团建办成老板宴请宾客的酒会，她作为员工实在不想掺和，即使看在初小年的面子上也没用。
可有人总是痴迷于把二者结合到一起。
“哎呀，你也知道，我姐姐这个人就是一个纯生意人，她巴不得越热闹越好，刚刚还说一会把你介绍给她的客人认识……哎！Tequila 你别走啊！”
初小年的姐姐初小蕊是餐厅占股最多的老板，现在看来面前这个挖她回来的人根本没有实权。
“这和我们说好的不一样。” 陈醉站定身子，认真地说，“我只负责厨房，不负责应酬。”
初小年张了张嘴，泄下气来。他怎么会不知道陈醉的脾气，以前两人一起工作时，餐厅的商业酒会她从来不去，顶多内部办 party 的时候和同事一起打打保龄球、喝喝酒。
现下要说服她进去和一堆陌生人把酒言欢，恐怕比让她一星期不跑步还难。
最后，初小年终于拿出杀手锏，“今天的团建我付时薪双倍工资！” 他又补上一条，“咱们一会偷偷溜进去，晚点再跟我姐姐打招呼。”
听到“时薪双倍工资”，陈醉动摇了，毕竟这是一笔稳赚不赔的买卖。
就在两人僵持不下的时候，身后有人叫初小年的名字。顺着视线看过去，他抓到救兵一样眼睛蓦地亮起来。
“景樊哥你快过来！” 他拍了拍这个叫景樊的男人，和陈醉说，“chef，你的副厨来了！”
景樊听到这句，看着站在面前的女人，眨了两下眼睛，“你就是陈醉主厨？”
陈醉点头，挤了一个笑容，和景樊问好。
好歹是她团队里的人，现下看来是不能溜了。
拥有一个属于自己的团队是陈醉一直以来的梦想，只是论起资历，要想在米其林级别餐厅做到主厨的位置至少要熬到三十五岁。
这也是为什么她会被初小年说动，试试回国发展，毕竟这是一个实现梦想的好机会。
在陈醉犹豫之际，初小年趁热打铁，推着两人从后门进去。
·
五分钟后，角落的包厢内坐着两个人，其中一个明显有些拘谨。
“陈醉主厨，之前我一直听小年和小蕊提起你。” 景樊的声音很有磁性，语气却掩盖不住激动。
没想到一个身高一米九硬汉形象的男人，居然会有这么稚气的一面。
“小年也和我提过你，他说你是有五年酒店厨房经验的厨师，很厉害。”
陈醉不善于和人商业胡吹，她客套最大的限度也就能做到这了，还好景樊跟她聊起自己之前的工作。
两人有不少共同话题，可陈醉很少一口气讲这么多话，现下又饿又渴，她其实更适合做一个听者。
今天的酒会初小蕊专门请日本厨师来做的简餐，想到那晚酒吧的天妇罗，陈醉对面前这一盘也不抱什么希望。
旁边的景樊显然也是，尝了一口就皱起眉头。
“这天妇罗挂糊也太厚了，我儿子做的都比他做的好。” 厨师总有这个职业病，吃到不满意的食物会忍不住吐槽。
不过景樊看着也算同龄，没想到已经有了个能摸灶台的儿子。
“你去看过餐厅的厨房么？” 陈醉问。
“还没有。” 景樊回答，“今天第一次来。”
陈醉点头，发了信息给初小年便站起身来，“去看看后厨？顺便看看有没有材料做一份合格的天妇罗。”
景樊听完笑了，心说这主厨恐怕是要带自己进去“砸场子”，赶忙跟了出去。
可到了厨房才发现想太多，外包厨师已经离开，并看不到内心幻想的“厨王争霸”画面。
两人参观后厨区域，逛了一圈，回到厨房的时候手里拿了好些东西。
油锅还是热的，冰箱剩余食材也有不少，可惜只剩下蔬菜。
陈醉将油锅温度设置回 180 度，熟练地往盆中放天妇罗粉，又倒入冰镇的苏打水，待搅拌均匀放入打散的鸡蛋。适当调整比例后，一份天妇罗面糊就做好了。
依次将金针菇、胡萝卜、芦笋、茄子等蔬菜挂浆，直接放入炸网中，炸制表皮微黄。之后捞出放在厨房用纸上控油。
完成料理后，陈醉将用过的器具收拾干净，顺手把操作台也擦了，从操作到完成只用了十分钟。
景樊站在旁边始终提着一口气，在吃到天妇罗的那一刻总算松了下来。
他眼睛散发光亮，激动地问陈醉，怎么想到用苏打水。
苏打水可以让炸物更酥脆，这是之前一位共事的日本厨师教她的，说是完成一份合格天妇罗的点睛之笔。
两人在厨房边吃边聊，过了不久从门外蹿进来一个人。
“Tequila！你怎么能带着景樊到厨房偷吃？” 他看了眼操作台上放着的天妇罗粉，瞪大眼睛，“你别告诉我这是你刚刚做的……”
“聪明，答对了。” 陈醉将手中的天妇罗茄子递过去，“尝尝？”
初小年一口吞了那块茄子，把陈醉往前厅拽，“客人都走得差不多了，咱们自己人都到齐了，你快出来，我给你先介绍一下咱们的经理。”
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