第47章 琐事
精挑细选的豆子,全都是一样的品种, 磨出来的豆浆十分柔和, 煮开后的香味也更加浓稠, 比起边城大营时, 干别的, 品种不一的豆子磨出来的豆浆,要精致许多。
过滤出来的豆渣放一些猪油, 捏成饼,小火煎黄, 或者放一点韭菜, 味道更特别。
煮好的豆浆放在木桶中,外面裹着干草和兽皮, 进行保暖。屋子里没有人,门口和窗户都守着人,苏绾取出石膏, 开始慢慢放入,等豆浆成形, 变成豆花, 便收起石膏。
取出一些煎好的豆饼,豆浆, 还有豆花,用食盒装着,苏绾叫玲儿进屋。
“你把这个送去,就说先尝尝味儿。”苏绾想了想又说, “豆花可以做成甜味儿的。”
“是,小姐。”玲儿行礼,提着食盒出去。
屋里摆着大碗,苏绾走到门口招呼外面的人,“都进来吃热乎的。”
看着玲儿规矩分明,王大、王二都拘谨的厉害,站在门口没动,就连王增也不太好意思就这么大咧咧的进门,阿五更是拘谨的揪着衣袖,她从未见过这些规矩,更遑论学过,此时更是觉得自己被玲儿比了下去,低着头不敢看苏绾。
第一个进门,宋屠苏看了眼,道:“没有豆腐吗?”
“先喝豆浆,热乎着。”苏绾端起一碗塞她手里,见宋屠苏习惯性的想要放到一边,就说,“不喜欢也得喝,对身体好。这叫良药苦口……你就当良豆浆苦口好了。”
“早知道我先让王增进门看看,再确定要不要进来。”宋屠苏说着,却还是端着碗,大口大口的喝下去,赶忙把碗放到旁边。
其他人到底是没进屋,苏绾把碗都端出去。
还有三碗豆浆、三碗豆花,送去宋秋那边。剩下的豆花倒进麻布中,用方形的模具支撑,上面压着装满水的木盆,过些时候就能看到成形的豆腐。
外面的风突然变大了,天空飘下零星雪花,苏绾站在门口 ,看着外面白茫茫的一片。
宋屠苏去了宋秋那边,不知道什么时候回来,等豆腐做好,玲儿回来,苏绾马上就会去郑家。豆腐的做法多种多样,原本可以直接叙述给郑琰锋听,但苏绾想了想还是放弃省事,选择去亲自示范一遍。
院子通往小门的雪都已经扫干净,玲儿推开门,提着食盒慢慢院子这边走。
站在门口,看着玲儿进来,苏绾赶忙说:“快去暖和暖和。”
“是。”玲儿再次恭敬行礼,进屋暖和手。
那边宋屠苏大步走来,她还是穿着薄薄的衣服,身上落了一层雪,就这么站在外面,面对着苏绾,笑道:“都准备好了么?我送你过去。”
“还没装好。”苏绾让开身,“进来暖和。”
“不用,我不冷。”宋屠苏抬头看天,伸手捉了一把雪花,张开手,看着雪花迅速融化,道,“这样的感觉才舒服。”
张了张嘴,到底还是闭上嘴,不再说什么。
里面王大、王二装好豆腐,放在木桶中,提了出来。玲儿低着头跟出来,站在苏绾身后。
雪慢慢变大,从院子走到门口就淋了一身,苏绾爬上马车,玲儿随后进来,宋屠苏坐在外面赶车。王增、王大和王二还有阿五立刻回到宅子中,关上门,
郑家后门依旧守着人,还是上次来时的院子。
屋里多了几个炭盆,有几个丫鬟专门跪在地上拨弄炭盆,郑琰锋显然等待已久,见苏绾进门就立刻说:“小厨房已经准备好。需要帮厨的话喊一声就好 ,我让她们都等在门口。”
“好。”苏绾微微颔首 ,转身去小厨房。
宋屠苏留在屋子里,默默地坐在远离炭盆的地方,没说话。
进了小厨房,苏绾道:“玲儿来。”
“是。”
先是看了看小厨房的食材,苏绾心中默默盘算了几道菜,便开始动手。玲儿主动坐在灶台前烧火,并不去刻意看苏绾的动作。
锅塌豆腐,煎豆腐,一个汤。
最后是豆干,需要的时间比较长,苏绾也就没坐,直接拿出做好的摆在盘子中。
做好后,苏绾转身走出小厨房,屋里宋屠苏还是原来的姿势,但侍候郑琰锋的丫鬟换了个,模样不一样。“都做好了。”苏绾道。
立刻站起来,走到苏绾旁边,宋屠苏头也没回地说:“那我们就告辞了。”
“好。”郑琰锋难得站起来,送二人到院子门口。
早就商议好的,苏绾和宋屠苏都不出面,郑琰锋借郑家人之手,拿出豆腐和豆芽、豆浆等等。此时做好的菜能品尝到的人有限,不过却能帮很大的忙。
若是苏绾自己一个人,大约只能提着做好的豆腐去街上叫卖,这样一来赚的银子自然比较有限。
心里算计着银钱,苏绾看上去有些心事重重,进了马车没说话,玲儿也默默的坐在旁边。拉车的还是一匹花马,因为外面下雪,身上搭着一张兽皮。
打了个响鼻,花马哒哒哒从郑家后门离开,绕了个圈,最后停留在宋府宅子小门外面。
里面王增搓着手,哈着气打开门,让马车进来。
看王增冻的脸通红通红的模样,显然一直等在后门,苏绾决定等拿到银子就立刻买一些下人,否则以后事情越来越多,这么几个人根本忙不过来。
隔壁院子的小厨房出了做豆腐,王增他们还会自己做饭吃,三个汉子一间房,阿五自己一间房,这边宋屠苏的院子反而没有开小厨房,基本都是去宋秋那边。
让玲儿去隔壁小厨房一起吃饭,苏绾和宋屠苏单独去宋秋那边。
路上,宋屠苏闷闷道:“宁家人去垒城。巴索图被皇帝关在宫里,宁家可能知道什么,这次去垒城肯定不简单。我想直接去跟皇帝坦白算了……”
“说你杀了垒城县令么?”苏绾问。
“恩。”宋屠苏点头。
“如果你还在边城大营,杀十个县令,皇帝也不会怪罪你,但这里是京城。”苏绾吸气,声音有些飘,“既然来了,就得遵守这里的规矩。”
“还好带了私兵,不然我现在真是……”宋屠苏叹了口气 ,不再说话。
前方宋传儿抱着书进了院子,回头看了眼俩人,站在原地等待。
从巴索图开始谋划,现在终于进京,即便是宁家人牟足了劲想要知道什么,苏绾觉得倒也不用太在意,郑家和宁家都是世家,不过是宁家还有个尚书,显得势大一些,可这边也有宋屠苏,在京没人认识,但边城大营她就是神话。
宋屠苏未尝不知道这些东西,她应当是不喜这样扯来扯去,时间过去那么久都还没有结果。
在边城大营那么长时间,宋屠苏的性格也变的适应那里,拉拉扯扯的关系,她不喜,也不适应。
扪心自问,苏绾发现自己更适应京城,与人打交道变数多,可能性也多,但是在边城大营,她只能每天努力活下去,巴鲁克带兵打来的时候,就祈祷继续活下去。
边城大营让苏绾活下去,京城让苏绾决定怎么活。
跪坐在软垫上,拿起筷子,苏绾慢吞吞的吃着饭。
“豆腐不错,这是烧的汤。”宋秋心情似乎很好,他看看苏绾又看看宋屠苏,笑的意味不明。
没注意到宋秋的眼神,苏绾吃完饭,等着宋屠苏,准备一起离开。
也没什么话好说,宋屠苏过去看了眼宋传儿,见他已经开始温书,便也没再说什么,和苏绾一起离开。
院子里,玲儿守在门口,身边还有个人,正是郑琰锋派来。
来人送上一封封了口的信,苏绾拆开看了下,原来是郑琰锋拟定的契约,其中大部分都还好,只有小部分内容比较模糊,苏绾想修改,又想起来自己就算认识这些字 ,却也不见得会写。
“你来写。”苏绾让开。
拿起毛笔,宋屠苏写得比较慢,字看上去不是十分好看,但很工整。
由来人把信带回去,苏绾就直接去隔壁的院子,要提前把豆子泡好,晚上磨好,天亮前煮好豆浆,做好豆花,等早晨吃饭前,嫩嫩的豆腐便做好了。
这是第一回 专门做了送去郑家,由郑琰锋暗中安排卖出去,苏绾格外小心。
忙完,从温暖的屋子出来,外面的冷风瞬间吹走身上的热气,苏绾紧了紧身上的大氅,加快脚步回原来的院子。
屋子里烧着炭盆,可那点儿温度实在是管不了多少用。
有些好奇为什么这里的家家户户都没有炕,苏绾记得炕出现的很早很早,因为这个实在是没有什么技术性,灶台烧火烧久了会变热,自然而然的就能想到,如果变成更大的灶台,大到人能睡在上面,那自然而然的就是炕了。
“为什么没有呢?”苏绾问宋屠苏。
仰面躺在床上,枕着自己的胳膊,宋屠苏淡淡道:“大概是有人想到了,但是没有能力做吧。你说的简单,但做起来或许没有那么容易……”
似乎是这么个道理,苏绾不再问,下意识往宋屠苏身上靠了靠,慢慢睡着。
夜里,苏绾摸黑起来,在煮好的豆浆中点石膏,再回去睡觉。王大、王二他们自然会把豆花放到麻布中,等早晨就会有温热的嫩豆腐。
小门外面早已等着郑琰锋派来的马车,赶车的是熟面孔。