第17章 淘汰赛上
第一场比赛只有贾航比较有名气,但是他个头大,一脸褶子又显老气,粉丝并不多,由于他的水平摆在那儿,观众们还是愿意进他的直播间看。
唐语因为代表食为天的关系,她的直播间观众也不少,更有朱思遥的粉丝特地跑来看她丢脸,想瞧瞧朱思遥的接班人会怎么应对比赛。
其他两位厨师可就惨了,他们俩的观众加起来还不到总人数的十分之一。
比赛开始后其他人冲的特别快,提起篮子就冲向目标食品区。只有唐语慢悠悠地推出小推车,她还在考虑炒饭要做成什么样,所以走得特别慢。似乎察觉到自己与其他选手的节奏与众不同,她转头对跟拍镜头说:“我要推小车,东西多的话会拿不动。”
镜头离得很近,几乎要贴到她脸上,她年纪轻没长过痘,皮肤非常细腻,一点也不用担心自己面容的状态。最近没有风吹日晒,皮肤变白了,又长了点肉,加上那双圆滚滚的大眼睛,确实是惹人疼爱的那种脸蛋。
当即有人发起弹幕:“我宣布,从今天起我要开始饭糖糖了,太可爱了吧。”
“我酸了,怎么可以有人这么可爱。”
“糖糖刚才亲我了。”
“明明是在亲我。”
……
唐语准备先选米。
炒饭必备的一样东西就是饭,可是这里没有准备放,只能选米自己煮。唐语觉得炒饭还用隔夜饭来做最好,以前爸爸都是这么给她做的。
刚到米粮区,周邵游就已经选好米,扛着米袋子往外飞奔,跟拍的无人机都要跟不住了。
唐语往边上站了站,让他先过去。她的眼睛盯着那个米袋,米袋上没有任何标志,分辨不出是哪个牌子,周邵游应该是随便拿了一袋米。
在小厨房工作两个月,唐语干的就是挑食材的活,看似简单,里面大有讲究。
就比如这米来说,就分好几等。能评上等米的牌子总共就只有四家,这四家中又有不同种类的米,有的适合煮饭,有的适合煮粥,有的小米好,有的糯米香。
舞台中这一片米粮区少说有三五百种米,这其中一定混杂了不少下等米跟劣等米。
之前唐语都是看牌子直接拿的,这会儿可真要靠她慢慢挑了。
她眼底暗了暗,把推车停在入口,走进米粮区,米粮区有两排,摆放得比超市货架更为整齐。期间只有白班杰一人在里面蒙头挑米,大个子贾航不在。
唐语看着白班杰从两个米袋中各自拿出一粒米,对着灯光对比着。按他这种挑法不知要挑到什么时候。
唐语没有急着挑选,她先是沿着货架绕了一圈,米粮区的尽头听到了不一样的声音,好像是贾航的动静。
她想走过去看看贾航准备用什么做炒饭,等看到后整个人都惊呆了。
这一区摆放的全是未加工过的稻谷,更夸张的是其中一半是没有打过的稻子,它们像花儿一样被插在透明的瓶子里。现在贾航正在挑选的正是这些插在瓶子中的稻子。
果然一个半小时的比赛时间是有理由的,这要是时间足够充分,这碗炒饭有人会选择从插秧开始吧。
显然挑选稻谷或是稻子对于唐语而言是不可能的,她讪讪地转头离开。
这一幕被跟拍的无人机照得一清二楚,那些早想嘲讽唐语的人像是抓到了什么不得了的机会,开始猛烈攻击。
“她这是害怕了吧。”
“对上去年第四就怂了,看来今年食为天是没希望了。”
“谁叫食为天五连冠的厨师不要,去找一个小孩来比赛。”
“xswl,不是某人为了自己的理想硬要离开的吗?”
只用一根□□,就能刺激得弹幕咋开。是有“好好看直播”,“别吵吵”的劝架言论出现,但很快又被掩埋在弹幕堆里。
此时唐语已经开始挑选炒饭所需用的米。大米的种类有很多,唐语已经决定用形状细长的。她一袋袋抓过来,在手心摊开以闻味挑选。最后选择了一袋颗粒大,颜色微黄的。
选好大米就可以开始选择炒饭用的配菜。
烹饪讲究色香味,唐语在香与味始终难以把握,毕竟感官差异太大,只有在色上她能找到大众喜好,不是冲击力超强的,就是五颜六色靓丽到吓人的。
在唐语眼里,评委什么都敢吃,她不用忌讳食材的搭配。
橙红的胡萝卜,绿色的青菜,黄色的玉米,再加上紫薯、红豆、黑木耳……唐语带着满满一车的食材回到了她的料理台。
她的料理台在最左侧,一路走来,可以看到白班杰还没选好食材回去,周邵游已经开始煮饭了。他煮饭没放水,倒了一堆液体调味料进去,整锅米都变红了。唐语不忍直视。
她接着往回走,看见贾航正挽着袖子打稻谷,这个操作,骚不过骚不过。
唐语回到自己的位置上,总觉得自己的操作不够逼格,不知不觉中她已经被同化了。
她从下面柜子里拿出一堆筛子,挑出一个大小差不多的来筛米,她能想出的多余动作也只有这种了。
筛完米,唐语把米洗净放入电饭锅中。明明都已经把开始键按下了,又想了想往里加入了半杯柠檬糖水以及几滴咖啡香精。
大米放在电饭锅中自会蒸熟,唐语正好可以趁这段时间处理其他配菜。
贾航手中的稻子已经打好,现在开始碾谷皮,从一开始就站在他身边的女主持渐渐离开,往唐语的的方向而来。几乎同时,唐语的直播画面也变成了女主持的跟拍镜头。
直播画面一变,直播里的弹幕也发生了变化。
“我怎么觉得糖糖突然长高了,明明之前跟主持人差一个头来着,现在只差半个了。”
“啊~我也发现了。”
“不会是真的踮脚做菜吧,好可爱啊。”
“同好萌。”
女主持在细数唐语选择的食材,最后镜头拉开距离,给所有的食材来了个大合影。于是便拍到了唐语底下踩着的垫子。
所有的料理台从外面看都是同一高度,不过选手身高不同,主办方很人性化地给选手们在料理台内侧加了垫子。有些人加得多,有些人加得少。因为唐语个子矮,她加的垫子特别明显。
刚刚还在说“萌”、“可爱”的人全都开始“哈哈哈”,一时间挤满了屏幕。
唐语不知道那些,她现在非常烦躁。女主持一个劲的在她身边叭叭叭,嗓门又大,搞得她一点思路都没有。
“哇哦!”女主持突然一声惊呼。唐语切菜的手抖了抖,幸好没有切到手,否则就是公开处刑了。
女主持见唐语不再接着切菜,伸手拿了几条胡萝卜条,招来无人机给它们一个特写:“唐语年纪不大,但是刀工十分了得,这两根萝卜条大小几乎一模一样。不过不知道她切这么多萝卜条,要做什么。难道是像炸薯条一样在有里过一遍?”女主持俏皮地笑了笑。
她转过头去,唐语才收敛起嫌弃的目光,把砧板上的萝卜条转了个角度,咔擦咔擦全切成丁。
似乎因为跟她猜得相差甚远,有是切丁这么没技术含量的事,有那么一瞬,女住持的表情没有维持住,但凭借着她多年的职业经验,根本没有让人发现她失态的一幕,女主持正色道:“没想到是切丁,真让人意外呢。看了这么久我们暂时先不打扰唐语做菜,来看看其他选手做得怎么样了吧。”
唐语长舒一口气,总算走了。
她开始按着自己的节奏处理食材,把青菜与黑木耳切成半厘米宽的细条,又把玉米蒸熟拨下,红豆需要焖很久,又不能煮得太烂,紫薯也不能煮得过熟。准备好这一切,时间就只剩下半个小时。
唐语打开电饭锅,咖啡的清音缓缓飘出,使人精神万分。她盛出一小碗饭放在一旁备用,往锅里倒入少许油滑锅。待油开始冒烟后,往里打入一个鸡蛋,再把之前准备好的食材全部放进去炒。一切都非常瞬间。
到了这个程度,只用把饭及一干调味品放入翻炒几下就可出锅。
可惜天有不测风云,唐语失误的几率本就很大,等她倒入饭后才发现饭煮软了。她想起来一开始明明已经控制好水,后来又加了柠檬糖水跟跟咖啡香精,怪只怪自己多此一举。
饭太软带了的一个问题就是粘锅,粘到锅底翻都翻不动,撬得用力点又会把饭撬得稀碎。
眼看着底下的饭就要焦了,唐语急中生智,往锅边浇入半碗油。慌乱中更易出错,她浇油的幅度大了,半碗油有大半都泼到了外边。火焰遇上油,一下子窜起半米高。
几乎所有人的目光都被唐语这一顿操作吸引过去,现场顿时涌起了一阵欢呼。
在欢呼声夹杂着激烈的掌声中,女主持又来到唐语身边:“比赛现场真是精彩不断,刚刚唐语的火焰特技更向我们证明了她了不得的技艺,现在来让我们近距离看看,她的炒饭做得怎么样了。”
唐语(拒绝脸)并不想被看见:能不能离我远点。