第115章 3进2

  评委们看过各人的作品之后,从卡罗琳娜的开始点评

  如果不考虑从6种缩減到4种的“失误”,卡罗琳娜做出的马卡龙显然是成功的。她面前的小木盒里盛着12枚4种马卡龙,分别是抹茶、百香果、海盐焦糖和樱桃味。每款的颜色都很好看,抹茶绿、樱桃红、奶油白.粉粉的马卡龙色调,足够唤起任何人的少女心,包括酒神的。

  酒神巴拉巴拉地将卡罗琳娜的成果夸了一遍,一口气尝了三枚,也没觉得甜得太齁。

  但是跟随在酒神身后的法福一伸手就从盒子里取了一枚;轻轻一捏,只听轻微的咯嚓”一声,那枚马卡龙的外売就被他捏破了,露出里面的空洞。

  卡罗琳娜登时用双手捂住了脸,一旁的酒神则面露尷尬。

  法福一张脸立马"多云转阴"一一这卡罗琳娜运气也真不好,法福在所有评委当中是最严厉的,而她作品中的瑕疵却正好撞在了法福手里。

  “我原本还不敢相信你会在这么重要的比赛里闭着眼睛烹饪,现在我信了。”

  法福这么说,卡罗琳娜将脸埋在手心里,似乎完全不敢见人,但是她只有一双手,捂得住脸却捂不住耳朵,每一个字都清清楚楚地落在耳中。

  云林在一旁也有点儿胆战心惊,心想法福这张嘴还真是挺狠的,如果她是卡罗琳娜,这几句必然字字扎心。

  可是没过多久,卡罗琳娜就松开了手,扬起了脸,神态平静,仿佛法福的尖酸刻薄对她来说并没有太大影响

  很快云林迎来了考验。三名评委同时来到她面前上下打量她那份“围棋马卡龙”。酒神先取了一黑一白两枚,专心品尝。法福则拉着老饕,随口问后者能不能向他指点指点圃棋之道,被老響婉拒了。

  酒神对云林的马卡龙评价很高。

  你做的马卡龙,外壳轻盈而松脆,杏仁饼內里饱满没有空洞,而且有很明显的杏仁和芝麻香气,馅心很好地中和了杏仁饼的甜度。完成得非常不错。”酒神脸上的笑容如春风和煦,“如果你以前没有反复做马卡龙的经验,那么我必须说,云林,你表现得非常好,运气也相当不错。”

  “当然,给我印象最深的还是这马卡龙呈现的方式此处理应来个航拍!

  酒神话音刚落,果真有一台悬在演播室上空的摄影机慢慢地滑到云林头顶,自上而下地俯拍那合棋盘盛器

  云林做的马卡龙个头偏小,放在棋盘上,还真的有点儿像围棋的黑白棋子一ー只是质地完全不同,泳冷的棋子也远及不上马卡龙来得甜蜜。如果真有人用这样的“棋子"下棋,不知道一局棋下来还能不能有棋子剩下。

  只不过酒神将好话说尽,法福也只是默默品尝,没有半句赞扬。

  云林心想:没有批评,就算是表扬了。

  她不是个烘焙老手,能做出这样的作品的确值得表扬,可如果放眼烹饪界,这也实在不算什么,云林依旧路漫漫其修远兮,需要上下求索。

  这样一想,云林心态登时放平了,坦然地抬头望着法福,不骄不躁,也没有自卑。

  法福依旧没有表情,老饕倒是没忍住,掏出手机拍了一张照片,众云林的作品跟前越过一一他不那么喜欢吃甜食。

  三名评委最后来到弗朗西斯面前。

  酒神率先取了一枚"黑松露洒金马卡龙”,送到口中嚼了嚼,没说话。

  然后是法福,尝了ー个之后也没说话。闹得对面的弗朗西斯面露紧张,情不自禁地摸了摸后脑。

  最后是老響,老響尝了ー个,接着又伸手拿了ー个

  弗朗西斯终于松了一口气,从老饕的反应能看出来他做的还不错。

  “云林、卡罗琳娜,你们俩也过来,都尝尝弗朗西斯做的这个……名字起得太长的马卡龙。"法福发了话。

  云林和卡罗琳娜一起过来,每人捡了一枚。云林将那枚马卡龙小心地托在手心里,仔细观摩。

  通体漆黑的杏仁饼,表面光滑平顺,洒着星星点点的碎金。这配色很有点儿高贵冷艳。云林托着那枚马卡龙,凑到鼻端闻了闻一一黑松露味儿的马卡龙,究竟该是个什么味儿?

  她闻了闻,又小心翼翼地尝了一口。

  正如酒神早先评价她的时侯所说的,弗朗西斯的马卡龙结构十分完美,杏仁饼表面松脆,内里绵密,一口咬下去,口感先脆后软,层次分明。

  而味道则更是难以描述。

  黑松露的味道本就是难以描述的,森林、大地、泥土的芬芳.这些都可以描述黑松露的味道。用这样的滋味来渲染一道甜品,很难让人想象成品的效果。

  可是这样的马卡龙落在口里,却亳无违和感,似平被甜味包裏的杏仁香气里,就像是糖渍的玫瑰花瓣裹住了柔软的伊比利亚火腿,又好像是还带着海水滋味的新鲜带子,一口咬下去,甜味混合着海盐的味道立即从舌尖蔓延……这种独一无二的滋味,足以让她每一枚味蕾都慢慢沉啐。

  云林睁大了眼晴一一在此之前,她知道弗朗西斯是很有些厨艺天赋的,可直到现在她才头一次发现,这个年轻人竟然将调味控制的那样精准。

  她手里这一枚马卡龙的内馅与外面的杏仁饼搭配得极其精妙,无论多一分还是少一分黑松露的味道,这枚马卡龙的味道都显得违和。可现在云林莫名为这一枚甜品的味道而彻底呆住了,这简直是…精准打击……准确地击中了她的灵魂。

  可能在很长一段时间里,她都没法儿忘掉这个味道长久地镌刻在她的记忆里,提醒她,这个世界上有人曾经做出过她爱到极点,偏又形容不出来的味道。

  做出这份甜点的人,此刻就在她对面,正格外地期待地望着她,等着她的反应。

  终于云林抬起眼,看了弗朗西斯一眼,弗朗西斯赶紧问:“怎么样,你还喜欢吗?”

  云林用力点点头。

  弗朗西斯脸上的紧张登时都消失了,露出笑容。以平其他评委的评价他都不怎么在乎,云林确定了喜欢他オ真正松了一口气。

  酒神没忍住,又从盒子里拿了一枚,而老饕第三次向这只狭长的木盒伸出手。

  云林望着盒子里所剩无几的黑色洒金马卡龙,眼巴巴的一一这甜点味道好得令她无法矜持,可是眼看着这么精美,仿佛艺术品一样的点心,她又党得根本不忍心品学,毕竞吃一枚就少一校。

  谁知道弗朗西斯看出了她的纠结,也没顾上评委们都围在周围,只管冲她开口:“你要是喜欢,我今天晚上再做一些给你啊!”

  云林自然而然地点头说"好”,然后才突然反应过来——弗朗西斯这是答应了给她一个人做独家马克龙,当着所有人的面儿。她看看四周,发现吃瓜群众们表情各异

  酒神“矮油”了一声,老饕呵可直笑,法福又好气又是好笑地摇着头,卡罗琳娜则无奈的望着他俩,仿佛在说:撒狗粮也请看看场合好吗?

  导演们却并不这样想,总导演柯克正指手画脚地指挥摄像:“近一点,再近一点,你傻呀,他俩要同框、必须要同框呀……”

  从这一刻开始,云林一直有点儿心神不宁,心里反反复复地只有ー个念头:原来.他只在平她一个人的看法和评价。

  确实如此:无论是酒神还是法福都表达了对弗朗西斯的赞许,卡罗琳娜甚至表现出了七八分的嫉如。

  可是弗朗西斯的眼神一直在追着云林,似乎对他来说,只有云林一个人的肯定才是最重要的。

  云林早就预见了这个年轻人会在比赛里大放异彩,让人们清楚看见他的天赋与成长。可是她却没想过这点ー一如果对方在乎的只是她.那她该怎么办?

  少时各人就位,评委们开始宣布本轮第一场神秘盒挑战的结果。

  在念到卡罗琳娜的名字时稍许顿了顿。卡罗琳娜脸上僵了僵,自然明白对她的评价只是礼节性的而已。

  挑战结果的悬念并不大,弗朗西斯一手制作的马卡龙,以他所创造的独特风味,和个性鲜明的外观贏得了所有评委的青睐,被评为本次挑战的优胜,并且将免于参加下一场的生存战。

  相比弗朗西斯的作品,云林的马卡龙口味没有做到弗朗西斯那样的创新,而卡罗琳娜两方面都做得不太好。面对这个结果,两个女选手都是口服心服一一毕竟她俩都是亲测了弗朗西斯的作品,双双佩服。

  率先进入決赛的弗朗西斯,友好地与卡罗琳娜握了握手,承让了两句,然后过来给云林一个熊抱,伸手摸了摸头,却什么都没说。

  他不用说。

  在下一场生存战之前,云林和卡罗琳娜获得了不少休息时间。在休息区等候的时候,卡罗琳娜瞅瞅云林见她坐着坐着唇角就会浮出笑来。

  卡罗琳娜忍不住"哼”了一声,说:“你就美吧!“弗朗西斯的心意任谁都早就看出来了,也只有你…看你这么恍恍認惚的,待会儿生存战可别怪我直接把你淘汏了。

  云林嘴角依旧保持着优美的弧度,她偏过头望着卡罗琳娜,双眼早已清明。云林冲卡罗琳娜摇摇头,说:不会的。”

  什么不会的?"卡罗琳娜有点儿懵。

  “我不会被你淘汰的。"云林笑了笑,“被你淘汰了晚上就吃不到他做的马卡龙了。

第115章 3进2

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