第6章 张猛变好了？(1/2)

　一家人满是疑惑的看着张猛。

　卖鱼皮这件事，听上去始终不是那么靠谱。

　“我知道你们在想什么，卖鱼皮，鱼肉怎么办，对吧？”

　“我当然有解决的办法。”

　“你们等着！”

　转眼间，张猛就从厨房里面端着一碗热气腾腾的汤放在了桌上。

　众人定眼一看，汤里面一个个肉丸散发着鱼肉的香气。

　让人闻了以后垂涎已久。

　是鱼丸！

　张猛自然是不会浪费鱼肉。

　每条鱼的鱼皮产量确实不多。

　想要做出一碗凉拌鱼皮，没有两三条鱼做不出来。

　这样成本太高了。

　想要赚钱，必须要控制好成本和利润。

　1982年这个时代，经过改革四年之后，人民们开始慢慢有钱了。

　鱼丸和鱼皮一起卖。

　只要味道够好，张猛赚上千块的目标不成问题。

　张家人一愣，张猛什么时候厨艺变得这么好。

　不仅会做鱼皮，就连鱼丸都会！

　这可颠覆了大家以往对张猛的刻板印象。

　“快来尝尝，看看味道怎么样？”

　文悦最先动筷，尝试性的夹起一块肉丸，用筷子分成两瓣，这才小心翼翼的送入口中。

　其他人还不敢动筷，都盯着她看。

　一边嚼，文悦的脸上露出来惊喜之色。

　这鱼丸，入口的那一瞬间，鱼香味瞬间席卷味蕾。

　紧致的肉感在舌尖不断的跳动，咬下去的那一刻，深入其中的鱼汤汁儿爆在口中，香气宜人。

　文悦很是好奇。

　明明之前在碗中将鱼丸分开的时候，都没有出现流汁的现象。

　怎么一咬下去，汤汁就像是凭空出现一样，爆满味蕾。

　细嚼慢咽的吞下去，文悦很满意的点点头。

　“好吃！”

　就这样简单的两个字，让张家人都很好奇。

　城里人的口味自然是要更挑。

　究竟是怎样的味道，会让文悦这个城里的姑娘家给出这样的评价。

　众人各自品尝鱼丸。

　正如同文悦说的那般。

　鱼肉紧致q弹，入口的那一瞬间，仿佛在口腔里面不断的跳跃。

　咬下去的那一口，浓烈的汤汁在嘴里爆开。

　这种感觉，不言而喻，让人还想要继续吃下去。

　“分开鱼丸的时候，明明没有汤汁。”

　“为什么我在咬开以后，会有汤汁爆开？”

　文悦很是不解，用一种带着求知欲的目光看着张猛。

　后者面露喜色，回应：“这可是我的独家秘方，我要考这赚钱的，要是随便告诉你们，我这个秘方就不独家来。”

　“总之，你们都说好吃，那以后这个摊摆定了！”

　自大张猛出声这些年来，张父张母还从来不知道他居然还有这样的手艺。

　这可让人着实意外。

　不过做生意和做饭，是两回事。

　张猛以前那样的表现，家里人怎么可能放心让他去摆摊？

　以张猛那脾性。

　万一闹出点事儿来，张家可没钱赔。

　“要不然还是去做餐馆里做厨师吧，既然你有这门手艺的话。”

　张父眉头紧皱。

　他实在是不放心张猛。

　这小子这些年不学无术，闹出的动静还少吗？