第58章
话说几月前张、李二人因家中养猪被知府、县令叫去时他们心中忐忑疑惑。普通小民等闲不愿意去见官的, 可大人传唤，他们又拒绝不了。
到了衙门，知府大人先是关切的问了他们养猪的情况, 再建议他们将猪去势，他们虽有疑惑怀疑却也满口答应下来。
回家后，他们老实的按照大人所说, 各自挑选了两只健壮的小猪仔完成大人吩咐的事情，眼看接近年关这衙门里面还没有传来什么话, 他们都以为这事已经就这么算了。
毕竟, 大人们高高在上，那里懂得怎么养猪。
眼瞧着这猪也没什么损失，反而看起来还比其他同时间的猪还大了那么一圈, 他们也没什么好说的。
谁知，正在这个时候，县衙里面差人传话了, 让他们先杀一头送到衙门里去。
猪肉送来之时，叶知意早已准备好各种调味料，本来她是想亲自下厨的, 可今日主要目的还是试试猪肉到底怎么样，因此郑海与周青山也在。
而裴修睿当然不愿意叶知意做菜给其他人吃。
因此，这地点就选在了县令的府邸里面, 主刀的人就是府里的厨娘，叶知意只要在傍边指点就可以了。
厨房里忙得热火朝天, 这些厨娘虽皆是手脚麻利, 厨艺精湛之辈，可耐不住她们没做过几次猪肉，而且叶知意的做法还颇为复杂。
“快, 这五花肉改刀……”
“这排骨快下锅油炸……”
“这里脊肉要调味……”
“那里该下锅炖上了……”
“快、快、快，这里火烧小一些……”
随着一声声指令的下达，厨房里慢慢的飘起了了一股独特的肉香，光是闻着这个味便让人食欲大开。
这些厨娘忍不住道：“这肉真的没有异味呀！”
“是呀，而且这味道好香啊，牛羊肉都没有这么香的味。”
“这真是猪肉吗？”
这句话话问出后，厨房里的人全都盯着叶知意看。
叶知意看着几双目光灼灼的眼睛，笑道：“这肉你们不是看着人送来的吗，这还能有假？！”
是呀，她们看着送来的，而且是经过她们亲手制作的，这没什么可怀疑的，她们只是有些不敢相信，什么时候猪肉也能这么香了？
不管厨娘有多不敢相信，当这些菜送到客厅的餐桌上时，裴修睿等人也被香味征服了。
因为有叶知意这个女客在，所以客厅都是摆的单人小桌，这些菜送到他们面前，郑海先忍不住了，道：“我从未闻过肉香如此浓郁的菜肴。”
确实，时下认为猪肉下贱，上层阶级普遍吃牛羊肉，当然这牛肯定不是耕牛而是草原那边运来的，再加上厨师精心的烹制，这些菜肴香味十足，但却没有这么猛烈的肉香。
周青山赞同道：“确实如此，想不到猪肉居然也能制作成美味，实在不可思议！”
千百年肯定有无数人尝试过猪肉，可结果都败下阵来，谁知今日却将这猪肉制服了。
他两人的话听在裴修睿耳中全化作对叶知意的赞赏，他看着桌前的佳肴心思早已飞到叶知意那里去了，这时他问道眼前正在上菜的小厮：“菜上完了吗？”
小厮答：“还剩两道菜。”
“还有两道？”裴修睿看着桌上已经六七个盘子，有些诧异，这猪肉做法如此多吗？
如果叶知意在这里会肯定地回答：是。这还不算多，要不是时间不允许，叶知意真想将她会的做法全数来上一遍。
天知道自从到了这里她才吃过几次肉，猪肉的异味在怎么用香料遮掩也不能尽数覆盖，而牛羊肉这里根本买不到，她吃的最多的是鸡鸭鱼肉。
可吃的时间长了她才明白古人为什么不把鸡鸭鱼当肉了，因为根本解不了馋。
如今有机会了她是将她想吃的尽可能的多做些。
叶知意厨房的事忙完后到了客厅中，客厅里里郑海和周青山聊得在谈事，裴修睿时不时的插上一句。
不过谁都没有先动桌前的菜肴，看样子是在等候叶知意。
裴修睿目光一直留意着门外，看见叶知意走来立马起身相迎：“阿意，辛苦了，这些菜闻着便让人食欲大动。”
这里最大的人物都做出姿态了，郑海和周青山又怎敢稳坐不动？何况，如今的叶知意不仅仅是一个小小的村姑，仅凭一根玉米她便是能青史留名的人物！
他们跟着问候道：“多谢叶姑娘辛苦。”
叶知意：“不必客气，快来尝尝到底如何。”
四人落座，裴修睿先夹起一块四四方方、肥瘦相间的肉咬了一口后赞道：“此菜甚美，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，回味甘甜，乃是上品佳肴。”
叶知意微微一笑，那是红烧肉。
有了裴修睿的开头，郑海和周青山也开始动起筷来。至于叶知意，桌前排骨已经啃掉一根了，谁也不知道她怎么能优雅的啃排骨的？郑海和周青对着这排骨还有些束手无策呢。
这是一顿宾主尽欢的试吃大会，宴会结束后，张、李二位养猪人被告知以后养猪便像官府说的那样样，同时一人还得到了一斤猪肉。
回家做了后，不用在说什么，家中的小猪当天夜里便挨了一刀。同时县里也开始推广新的养猪方法了。
当然，郑海也没有遗忘掉真正的功臣——叶知意，福安县的百姓正数着日子等候玉米的收获，却又得知猪肉有了新的饲养方法，而且养出来的猪肉猪鲜嫩毫无异味。
在得知又是叶知意研究出来的，家中养猪的回去便给了那些猪一刀，有些人看见了商机，背着一柄刀专门去给猪去势，还添加了一个职业。
福安县的捅猪大业进行的风风火火，而叶知意在忙完香肠腊肉后又有新的事情了。
这事还要从烧玻璃窑从周边府县调动的工人说起。
福安县不是个富裕的地方，统领它的嘉州府在全国也处于不上不下的位置。故而，当初调动烧窑的工人的时，嘉州府内的工人就不够，毕竟也不能影响被调方的工作。
所以其中有好些人都是从相邻州府抽取的，有大皇子的手书，这些知府给人也痛快，毕竟只是要些有下窑经验的工人，又不是要他们的核心技术。
人是给了，可这事也在他们心中留下了痕迹，到底要烧什么？让堂堂嫡皇长子出面要这么多小工人。
于是这些人不约而同的派人留意着福安县，他们是知道大皇子来福安县的原因的，可玉米这个东西他们一来确实不怎么信，二来，谁种粮食要窑工？
可这事吧，他们虽然派人留意了，可低下人贯会察言观色，看着他们交代时那漫不经心的样子，也没把此事当做个重要任务，这些人颇有一种公差旅游的样子。
再加上时间一推，便是秋收，衙门便要组织一年最重要的事——收税。
这一忙起来便是昏天黑日，直接到了玉米快成熟之际才想起还有这回事。
一问，手下人拿出记录得清楚详细的资料，这些个知府官员能做到如今这个位置可不是周青山那个看不明白的，玻璃玉米的价值他们一眼便看透了其中价值。心思便活泛起来了。
玉米好说，大皇子本来就是奉命去推广玉米的，他们早晚会有的，而且更可能是早早会有。
可那玻璃，那也是一件宝贝了，可这却不是随便就能张口要的了。
这时候，他们再次不约而同的想到了——借的人该还了！
于是郑海便收到了几份要人的手书。
收到信息的郑海不敢擅自做主，拉上周青山去找裴修睿商议。
裴修睿得知此事摸了摸下巴，沉吟片刻道：“此事不急，这玻璃窑的工人培养难得，眼前虽暂且不需要炼制玻璃了，但至少等玉米收获完毕吧。”
有了裴修睿的话，郑海也放下了心，他也不想将人放回去，别以为他不知道这些人是什么心理，想摘桃子，没门。
而裴修睿在郑海离开后便去找叶知意将此事说给她听。
叶知意对此没有什么特别的想法：“这事我没什么意见，你们说了便是，眼下我最关心的便是玉米在等个十来日便可以收了，可冬日里怎么晾晒还是个问题。”
她皱眉道：“要知道粮食最怕的便是潮，一旦受潮影响口感不说有些还会产生毒素，而种子受潮便不可能在发芽了。”
听到叶知意的担忧，他也想到了这个问题，他看了看天，忽然道：“其实也不必太担心，谁说只有阳光才能晒去水分，风一样可以，只要我们找几块大的空地将玉米铺在上面时时勤翻，夏日晒三天我们便吹三十天，哪怕直接吹到明年春天直接种下也可以。”
“这也不失为一个好办法。”叶知意点头道。
裴修睿笑道：“也是天公做美，这个冬日的气候的确非常好。”
“是吗？”今年可以算忙碌了一年，叶知意此时难得生出了几分想闲谈的心。
看出叶知意的兴趣了，裴修睿便将将些年的天气与叶知意说说：“说来也巧，自当今陛下登基，整个大庆便再没有过天灾人祸，年年风调雨顺，便是历朝历代的都难以防治的南边的天河水灾，这些年也温柔了许多。”
叶知意听着这些只觉得有些玄幻，不过她都能来这里玄幻点也不是不可能，再者这毕竟是封建王朝尽管她心底不相信，但还是没有说出口。
她随意问道：“那陛下登基多少年了？”
“这个新年后便是二十二年了。”
“什么！”叶知意大惊，“二十二年？！！！”