第47章 烤猪手81
“打扰什么?”景时玖疑惑地看过来,纤长的睫羽投下淡淡的阴影。
“打扰我们的二人世界。”
二人靠得极近,手背碰撞间,许叶趁他不备,一把抓住了他的手,狡黠一笑。
景时玖一愣,偏头刚好撞入许叶的笑眼。
他心里甜苦交织,手上的触感柔软又温暖,像一场不清晰的梦。
景时玖默不作声地,反握住她的手,牢牢扣住。
他觉得自己有一点儿自私,就算生命有限,也想在剩下的一个多月的时间里,好好爱她。
晚风轻拂,虫鸣阵阵,许叶走着走着,便想到了何三媛方才说的事情。
“等城里的店开了,我们就一起搬过去吧?”
她的话像在暂且平静的湖面投下了一颗石子,泛起了一片涟漪。
许叶感觉到握着自己的手紧了紧,随后,景时玖开口:“去城里?”
“是啊,我得顾城里的店,每日来回太费时间,不如在城里住下来得方便。”
景时玖喉咙干涩,他抿着唇,看到许叶期待的眼神,过了片刻,才说:“好啊。”
如果那时候,我还陪在你身边的话。
*
忙着新店的同时,许叶也没疏忽新叶食肆现在的菜品。
店铺扩张之后,厨房也大了许多,许叶特意在墙角留了一个空,请泥瓦匠按照她的要求打了一个烤炉,有些类似现代的烤箱,但温度什么的更难掌控一些。
有了烤炉,就有很多新的菜品可以发挥了。
烤炉建好后,许叶先用烤土豆试了一下温度。
烤好的土豆被店里的人分着吃了,何三媛一边吃,一边说:“叶子,这好像和灶灰里烤出来的土豆也没什么区别啊?”
其他人也深以为然地点头,担心许叶这个烤炉白搭。
“还能做很多别的呢,蔚然,我要的猪手你放哪儿了?”许叶拍拍手上的灰,对烤炉的温度还算满意。
“这儿呢。”曹蔚然将厨房边上的一个篮子拎过来,递给许叶。
“好了,你们收拾一下就回去吧,都辛苦了。”许叶见厨房都收拾完了,让店里的人散了,和何三媛盘完账之后,就开始准备新的菜品。
这次要加的,是烤猪手。
猪手,也就是猪蹄,在这个时候,吃的花样还不多,大多就是和肉一块炖了。
许叶和何三媛一道,将十来只猪手仔仔细细地清洗干净,确保没有猪毛等污渍,然后,再由许叶剁成容易入口的小块。
大锅里倒入足够的水,放入姜片和酒,然后再将猪手放入煮沸,焯水后,用冷水冲去浮沫后,放在一边待用。
将准备好的香料放入纱布做的小袋中,另起一个锅,倒水,加入姜片、酱油、糖和盐,烧开后,再将方才焯熟的猪手放入,炖煮到软弹且有嚼劲后,便将火灭了。
“走吧,等明早过来,就可以烤了。”许叶查看了一下猪手的状态,对何三媛说道。
此刻,厨房里已经满是卤猪手的香气,令人口舌生津。
“入味了吗,不尝尝吗?”何三媛没出息地咽了下口水,恋恋不舍地看着那口大锅。
于是,许叶便拿了小碟子,一人夹了一块尝尝味道。
刚出锅的猪手还很烫,但已经完美脱骨,入口软糯又微微弹牙,香气扑鼻。
“这样已经非常好吃了!”何三媛意犹未尽地说。
“明天烤过之后会更好吃,浸泡一夜,也会更入味一些。”猪手最里面的部分还没有完全入味,许叶还是有些挑剔的。
“那我就等着了。”何三媛灭了烛火,锁好门,笑着和许叶说道。
此刻,镇上的人只剩些许,大多的铺子也都已经打烊。
许叶和何三媛一路说笑着往前走,没注意到被夜色隐没的巷子深处,有几个鬼鬼祟祟的男人满是恶意地看着他们远去的背影。
*
翌日。
许叶一早就去了镇上,待她离开后,贺东便到了石家。
“主子,吴三已经带着亲信离开了帝京,吴妃病逝,景时琪那里,布下的暗线已经开始动作了。”
“戚小将军那里,也照计划进行中。”
景时玖微阖着眼,快速又清晰地将所有的安排过了一遍,确保没有遗漏之后,才示意贺东离开。
景泽安抱着乌云走进来,眼睛和乌云一样,黑溜溜地看着景时玖。
“小皇叔,我们快回去了吗?”
“嗯。”景时玖招手让他过来,摸了摸他的头。
“那叶子姐姐,和太奶奶,也和我们一起回去吗?”
景时玖眼神一黯,手不着痕迹地颤抖了一下,又温声道:“你可能要先问问他们的意见。”
“好吧,我知道了。”景泽安眨眨眼睛,蹭蹭乌云的脑袋。
八月末了啊。
*
新叶食肆。
烤炉里烧了火,在这本就闷热的天气里,将厨房烤得更加火热起来。
许叶挽起袖子,拿了一个铁盘,在昨日卤好的猪手上撒了些辣椒粉,然后,便将整个铁盘送入到烤炉中。
厨房内,大家虽都忙着手头的事,但也分了大半的注意力在烤炉里的猪手上。
终于,到了可以出炉的时候。
炉中的炭火金红,许叶用长钳将铁盘取出,盘中的猪手腾腾冒着热气,最靠近火的那边,表皮焦脆,有几块因为温度过高,边缘微微发了黑。
夹了几块出来给大家尝过,而卤猪手和烤猪手都吃过的何三媛最有发言权。
“叶子,这确实比昨日的好吃了许多!更入味,也更香了!”
周子琳等人也连连点头。
“那就好,今日来不及,我们明日便将这道菜添上,剩下的这些,一会一个碟子装上一块,送给今日的食客尝鲜,告诉他们是店里的新品。”许叶见烤猪手也得到了所有人的肯定,笑着说道。
于是,午市来得早的客人都得了一小碟烤猪手,尝过之后都是赞不绝口,有后来的客人扼腕叹息,只好等明日了。
这晚,许叶和何三媛又是在店里盘好账、卤好猪手才关店离开。
巷子里。
“丁哥,我们什么时候动手?”
“明日,人和东西都安排好了吗?”
“那当然!”
“好,等明日过后,我们的生意,一定又能红火起来!”
“都听丁哥的!”